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维生素b

发布时间:2019-09-14 08:28:43

  B(Vitamin B)也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素,它们是协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。

  维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。维生素B可以保护饮酒者的肝脏对肝功能来说最重要的营养成分不只是,维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素,营养素重新排列,合成新的物质(这称为代谢);另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶,酶在发挥作用时依靠的是维生素。因此当维生素缺乏时,肝脏就无法正常工作了。

  维生素B族含量丰富的食物有:小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其它豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。 “亲亲宝贝()原创文章,合作媒体欢迎转载,转载请注明出处。 非合作媒体不得转载,内容合作联系: 677 66”

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