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这菜千万别凉拌吃 当心会中毒

发布时间:2019-06-03 17:08:46
这菜千万别凉拌吃 当心会中毒 导语

天气温升高后,细菌、病毒也活跃,应多吃有益于调理免疫功能的食品,可常吃些野菜,比如鱼腥草,它抗感染的功能就很好,焯1下,那种特别的腥味就能够去很多,再略加调料拌为凉菜。但是其实不是所有的的菜都合适凉拌食用的,你知道有哪些菜不合适凉拌吗? 1新鲜木耳 新鲜的木耳本身含有1种叫卟啉的物资,直接用于凉拌食用后,人体经过阳光照耀后,易引发皮肤瘙痒、红肿等症状。想要凉拌木耳,最好选用经过阳光暴晒的干木耳。由于阳光会将卟啉分解掉,人们在食用干木耳之前会将它用水泡发,而水也会将木耳剩余的毒素溶解掉,这样的木耳食用起来对人

  天气温升高后,细菌、病毒也活跃,应多吃有益于调理免疫功能的食品,可常吃些野菜,比如鱼腥草,它抗感染的功能就很好,焯1下,那种特别的腥味就能够去很多,再略加调料拌为凉菜。但是其实不是所有的的菜都合适凉拌食用的,你知道有哪些菜不合适凉拌吗?

  1新鲜木耳

  新鲜的木耳本身含有1种叫卟啉的物资,直接用于凉拌食用后,人体经过阳光照耀后,易引发皮肤瘙痒、红肿等症状。想要凉拌木耳,最好选用经过阳光暴晒的干木耳。由于阳光会将卟啉分解掉,人们在食用干木耳之前会将它用水泡发,而水也会将木耳剩余的毒素溶解掉,这样的木耳食用起来对人体才是健康的。

  2菠菜

  常见凉拌的菠菜是需要先用开水烫熟,由于它含有较多的草酸,直接生吃易与钙结合构成难被人体吸收的草酸钙,从而影响人体对钙的吸收。

  3西兰花

  生吃西兰花,它含有的膳食纤维不利于被人体吸收,易出现消化不良的症状。所以,可以将西兰花用开水烫熟落后行凉拌。

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导语

1项新的研究显示,乳制品摄取量相对较多的加拿大男子患睾丸癌的风险较大。加拿大渥太华大学的研究人员发现,那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人,患睾丸癌的危险比1般人高87%。而在全部参与测试者中,午饭肉类食用量一样

  1项新的研究显示,乳制品摄取量相对较多的加拿大男子患睾丸癌的风险较大。加拿大渥太华大学的研究人员发现,那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人,患睾丸癌的危险比1般人高87%。而在全部参与测试者中,午饭肉类食用量一样与睾丸癌病发率有很大关联。

  研究人员并未发现所调查的15种营养物资与患睾丸癌的几率是不是有关联,但碳水化合物的摄取量与睾丸癌中的1种有少许关联。虽然目前的研究显示,乳制品的摄取和睾丸癌的得病几率增加似有关系,但在睾丸癌的成因中,饮食结构到底扮演着何种角色还需进1步研究。

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导语

很多人都爱吃辣味美食,可是你知道吗,不是所有的人都适合吃辣的。以下这9种人吃辣会要命,特别是第1种人,是绝对不可以吃辣的。 1心脏不好 辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,引发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。 2肾不好

  很多人都爱吃辣味美食,可是你知道吗,不是所有的人都适合吃辣的。以下这9种人吃辣会要命,特别是第1种人,是绝对不可以吃辣的。

  1心脏不好

  辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,引发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

  2肾不好

  辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有1定的刺激作用,如果肾不好的人常常吃辣,会加重肾脏负担。

  3胃酸过量

  辣椒素会引发胃酸分泌增加,胃酸多了可引发胆囊收缩,致使胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而引发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

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